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伊勢丹 : ISETAN MEN'S ONLINE SHOP
11/18 ボージョレ・ヌヴォー解禁
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    もうすぐ、解禁日ですね。
    去年は、近所のスーパーで安かったので1本空けました。
    今年はどうしようかな?
    ボージョレ・ヌヴォー(Beaujolais Nouveau)とはフランスのブルゴーニュ地方南部に隣接する丘陵地帯・ボジョレーで生産されるヌヴォー(プリムールまたは試飲新酒)仕様の赤ワインである。したがって、ボージョレの通常の赤ワインとは異なる。試飲酒だけに、通常のワインが出来上がるより早く試飲できなければ意味がないために、ヌヴォー(試飲新酒)用のボージョレは、ブドウを収穫したら速やかに醸造してボトルへ詰め、収穫したその年の11月に出荷を済ませる。ヌヴォー(試飲新酒)仕様で軽い仕上がりの赤ワインである。ボージョレ・ヴィラージュ(Beaujolais Villages)と呼ばれる、より限定された地域のものにもヌヴォーがあり、こちらには「ボージョレ・ヴィラージュ・ヌヴォー」というラベルが貼られる。つまり、これらヌヴォーとは、その年に収穫されたブドウ(ガメ種)の出来具合を確認するための試飲酒のことである。そのために、短期間でワインとして完成させなければならず、MC(マセラシオン・カルボニック)法と呼ばれる急速発酵技術を用いて数週間で醸造される(新酒=通常のワインの出来たての状態、試飲新酒=ヌヴォー)。業者などの毎年大量にワインを購入する人にとっては、その年の購入量を決めるための指針ともなる。このことから、多くの日本人のようにヌヴォーのみを購入する人々は、本末転倒であるとしてワインの知識がある人から蔑視されがちであるが、ワインの好みや飲み方は人それぞれであり、明確なルールがあるわけではない。 Wikipedeiaより




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    | beer / liquor | 21:54 | comments(0) | trackbacks(0) |
    オクトーバーフェスト@横浜赤レンガ倉庫
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      ヨーロッパのビールに嵌り、先日横浜赤レンガ倉庫で行われていたオクトーバーフェストでドイツビールを飲んできた。



      ■世界各国のオクトーバーフェスト

      世界各地でもドイツ移民の多い土地や、ドイツ村のような地域おこしの一貫として、カナダ、アメリカ合衆国、ブラジル、オーストラリア、香港などで本家ミュンヘンを真似たオクトーバーフェストが催されている(開催地の英語リスト)。ミュンヘンに次ぐ規模としてはカナダ・オンタリオ州のキッチナー・ウォータールー・オクトーバーフェスト、別名カナダ大バヴァリア祭が有名である。

      日本では神戸ドイツ学院や東京・横浜独逸学園の校内などで数十年前から小規模なオクトーバーフェストが行われてきた。2003年(平成15年)に一般人を対象に屋外で大規模に行うタイプのオクトーバーフェストが横浜市の横浜赤レンガ倉庫前広場で行われた。これ以降、仙台市、東京都、横浜市、上越市、松本市、静岡市、福岡市などで開催されている。横浜オクトーバーフェストはミュンヘンとほぼ同時期に行われ、数十万人が訪れている[8]。東京では日比谷公園で、仙台では2006年(平成18年)から錦町公園で開催されており、6月の仙台ジャーマンフェストと9月の仙台オクトーバーフェストの年2回開催されている。本場のオクトーバーフェストを模した催しであり、必ずしも10月に行われるわけではない。


      来年は、本場ドイツのオクトーバーフェストでビールを飲みたい・・・・・。

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      | beer / liquor | 10:03 | comments(0) | trackbacks(0) |
      シメイ トライアルセット Chimay
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        無性にベルギービールが飲みたくなったので、シメイ トライアルセットをAmazonで注文しました。
        届いたので、商品レポートを。

        ■シメイビールとは?
        教団の生活の必要性を満たすとともに、地域の人々の仕事を確保するため、1862年以来、シメイのシトー修道会のトラピスト修道僧たちは、トラピストビールおよびトラピストチーズの生産を発展させ続けてきましたが、それらの製品はその特性と品質のおかげで有名になり、大変な成功を収めています。
        シメイ公式サイト
        左から、
        シメイ ホワイト 330ml
        シメイ レッド 330ml
        シメイ クラシックグラス
        シメイ ブルー 330ml


        シメイ ホワイト 330mlです。
        日本のビールと違って、フルーティーでこれはこれで美味い!
        喉越しも良いね〜。


        ヒューガルデン・ホワイト グラスもついでに購入してしまった(笑)


        コースターをプレゼントしてくれました。


        ベルギービールにはまりそうな今日この頃。

        海外のビールは、バドワイザーやカールスバーグぐらいだったら近所の酒屋で売ってますが、近所でヨーロッパのビールが手に入らないのが悲しいです。

        シメイ トライアルセット


        JUGEMテーマ:ビール


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        | beer / liquor | 20:45 | comments(0) | trackbacks(1) |
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